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图片妹妹 自慰 主料：鲜毛肚 200g 韭菜 90g 辅料：泡萝卜 35g 泡红小米辣 30g 泡小米辣 25g 小料：蒜粒 35g 葱丁 25g 调料：川香麻辣酱 12g 小炒酱 20g 木姜油 8g 烹调步伐 （一）前期准备 1. 管理毛肚 将鲜毛肚用净水反复冲洗干净，去革职义的杂质和黏液。 将洗净的毛肚改刀切成小方形块，醒目切得均匀一些，以便烹调时受热均匀。 2. 准备辅料和小料 将泡萝卜、泡红小米辣、泡小米辣切成恰当的大小备用妹妹 自慰。 蒜粒剥皮后切成蒜末，葱切成葱丁备用。 （二）烹调经由 1. 炒香小料和辅料 锅中倒入适量的菜油，油热至五六成（油面微微波动，插入筷子有极少气泡冒出）时，放入蒜粒和葱丁。 小火迟缓炒香蒜粒和葱丁，待懒散出浓郁的香味时，加入泡萝卜、泡红小米辣和泡小米辣。 陆续翻炒，使辅料的香味充分开释。 2. 下入毛肚和韭菜 将切好的毛肚块倒入锅中，转大火快速翻炒，使毛肚受热均匀，连忙炒至毛肚变色且略微卷曲。 接着放入一半切好的韭菜节（45g傍边），陆续大火翻炒，让韭菜的幽香与毛肚和会。 3. 调味 加入川香麻辣酱和小炒酱，快速翻炒，使毛肚和韭菜均匀裹上调料。 倒入木姜油，再次翻炒，让调料的滋味充分浸透到食材中。 4. 临了翻炒韭菜 在起锅前，将剩下的韭菜节放入锅中，大火快速翻炒几下，使韭菜断生且保抓脆嫩的口感。 翻炒均匀后即可关火。 自拍视频（三）装盘出餐 1. 装盘 将炒好的酵香春韭菜炒脆肚盛出，装入盘中，醒目摆盘的好意思不雅。 2. 上桌 趁热上桌，让门客梗概试吃到极新出炉、香气四溢的可口。 小炒酱（预调）[[蚝炒鲜酱油 40g 鲜味汁 12g 鸡精 6g 鲜味宝 3g 蚝油 20g 酱油 18g]]妹妹 自慰
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